Pâtisser cru comme les pros
Moyen et modalité : La formation se déroule 100% en ligne avec support audio, vidéo et PDF. Accessible 24h/24h sans limite de temps.
Prérequis :
- Avoir un ordinateur avec un système d’exploitation minima Windows 7
- Une connexion internet
- Parler et écrire français
Matériel nécessaire :
- Un robot lame "S"
- Un blender type Blendtec
- Un déshydrateur format "four"
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Les grands classiques revisités :
- Bûche de Noël aux agrumes
- Framboisier
- Galette des rois
- Gâteau à la noix de coco
- Le hérisson Lyonnais
- Clafoutis aux cerises
- Carotte cake
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Des créations originales et modernes :
- Dôme à la mangue
- Opéra au matcha
- Macarons crus
- Cheescake kaki
- Bûche poire chocolat
- gâteau à la noix de coco
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Les essentiels de la pâtisserie crue :
- Fond de tarte
- Crème pâtissière
- Cupcakes irrésistibles
Vous êtes prêt(e) à passer à l'action, c'est le premier pas vers la réussite !
Prix : 199€
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Recettes suplémentaires en option :
