Formation réalisée en collaboration avec Violaine Bergoin "Les Petites Pâtisseries Raw & Vegan"
Vous n'avez besoin que d'une chose
"Avoir envie de pâtisser"
Non éligible CPF
Pâtisser Cru comme des Pros
Si pâtisser cru est votre rêve
C'est génial, vous allez pouvoir le réaliser.
Plus que jamais, il est indispensable de mettre de la joie et de la douceur dans notre quotidien.
Nous savons tous que nos traditions nous invitent à partager des pâtisseries en de nombreuses occasions.
C'est pour vous une belle opportunité de découvrir ou faire découvrir un autre monde.
- Un monde dans lequel chaque ingrédient est utilisé à l'état brut,
- Un monde dans lequel les saveurs vous sont restituées intactes,
- Un monde sans additif et sans cuisson !
Ce monde existe
Celui de
la pâtisserie crue
- Des fruits,
- Des légumes,
- Des oléagineux,
- Des sucrants naturels,
- Des épices
- Quelques huiles essentielles....
Un monde gourmand tout simplement !
"Le bon moment"
! C'est maintenant !
Laissez-vous surprendre et guider
Adoptez des techniques de professionnel
Pour réussir vos pâtisseries à tous les coups
Imaginez vos propres pâtisseries
Pour être créateur de plaisirs gourmands
Formez-vous maintenant
Pour préserver la santé des êtres
qui vous sont chers
ET LES RÉGALER !
375 millions de végétariens !
Actuellement il se passe quelque chose d'incroyable dans le monde entier.
Nous sommes tous pris dans un tourbillon d'informations contradictoires et nous sommes soumis à des injonctions délirantes.
Cependant, de plus en plus de personnes comme vous et moi se mettent à comprendre le rôle majeur du système immunitaire dans le cadre de leur santé.
Et des millions de citoyens se tournent naturellement vers une alimentation plus végétale, comme un retour au bon sens en somme!
Alors ce ne sont pas des transitions toujours simples à mettre en place car nous avons pris de mauvaises habitudes au cours des dernières décennies.
Je me souviens très bien dans les années 70, lorsque j'allais faire les courses avec ma grand-mère dans son magasin bio ou jeune adulte lorsque mes voisins végétaliens me proposaient de goûter une de leur préparation végétale....ce n'était pas très séduisant 🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Mais aujourd'hui, honnêtement, manger végétal c'est une merveille pour les yeux, les papilles et en plus cela renforce notre système immunitaire.
Alors plus d'excuses pour oser se lancer dans un domaine encore tout nouveau, celui de la pâtisserie crue.
Je vous emmène à la découverte de la pâtisserie crue
Croyez-moi c'est extraordinaire, révolutionnaire et accessible à tous, car nous avons su rendre sexy le végétal et cru !
Il vous faut simplement de bonnes recettes et les bonnes explications.
Et c'est justement ce que je vous propose avec "Pâtisser cru comme les pros".
De vraies recettes professionnelles, pour vous.
Car aujourd'hui, vous savez que c'est à votre tour d'explorez le monde de la pâtisserie crue avec CRUsine Académie.
Lancement Béta de la formation
"Pâtisser cru comme des pros"
Voici les recettes que vous allez découvrir dans cette nouvelle formation :
- Bûche de noël aux agrumes
- Bûche de noël choco-poire
- Carotte cake
- Cheesecake kaki
- Clafoutis aux cerises
- Crème pâtissière
- Cupcake
- Dôme à la mangue
- Fond de tarte
- Framboisier
- Galette des rois
- Gâteau à la noix de coco
- Hérisson Lyonnais
- Macarons
- Opéra Matcha
Chacune de ces recettes est composée de plusieurs recettes.
Chaque biscuit est différent du précédent, chaque appareil a sa propre composition.
Ce sont principalement 33 recettes indépendantes avec lesquelles vous allez pouvoir jongler pour réaliser vos propres créations.